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媽媽愛，便當：月光食堂50道春夏秋冬超美味便當 出版日期：2013年 5 月 16 日 【預計出貨時間：5/16～5/21前依訂單順序完成出貨!】 四季的流轉．媽媽的滋味 手藝就是她的心意！ 把便當變成時尚，把平凡家事昇華為一場盛宴！ 道地和食料理不藏私第一手公開 step by step做法完全圖解 主菜 + 佐菜 = 一天的能量 ．基隆媽媽的家鄉味→（春）什錦炒麵三明治 ．給你加油打氣的吶喊→（春）南瓜歐姆蛋便當 ．化解飢渴、沮喪、憂鬱的心靈→（春）和風炸雞便當 ．月光便當的點菜冠軍→（夏）三色鬆便當 ．野餐席地隨手吃→（夏）烤味增三角飯糰 ．一見鍾情的美味→（夏）青蝦鑲蝦仁便當 ．桌球比賽的日子→（秋）肉捲秋葵便當 ．道地傳統和食料理←（秋）鹽麴鮭魚便當 ．記憶難不倒．向大考衝刺→（冬）豆腐漢堡排便當 ．下午茶時間→（冬）水果三明治 ．蒙灰的心情→（冬）明太子飯糰 ．人生的大節日→（冬）乾煎鯛魚便當 本書特色 ．跨台日的創意料理，50個繽紛味美便當，挑起你做便當的樂趣來。 ．一個一個便當就是一席料理的濃縮，包括選材、料理方式、菜色配搭、營養均衡……等等，每一項都是學問，都花費心思。 ．實用易懂：圖片做法清楚明瞭，輕鬆快學，不會做菜也能馬上動手做便當。 ．不只是便當：一個個的精緻藝術品，絕美系陳列用料配色。不只是簡單「便當」，同時傳達豐富的美學涵養。 ．有溫度的寶盒：便當不冷，越到中午越暖，因為有滿滿的愛與心意。吃一口Moon的便當，想起每個帶飯上學的日子，Moon的小日記記錄每個母親的愛與奉獻，讓帶便當的人珍惜當下幸福，讓曾經帶便當的人回想幸福，讓不做便當的人開始做便當！ ．認真生活的態度：每個便當的完成，傳遞了認真生活的態度。每天不間斷、不怕累，都是為了給孩子養分而展現驚人的毅力。 ．把平凡家事昇華為一場盛宴！ ．照著食譜邊做邊學，給孩子、給家人，給熱戀中的他和她，傳遞愛意。 ．日本小朋友的成長歷程參與：四季流轉之間，也讀見日本小朋友在學校和生活上的大小事，運動會、考試、遠足、訪親……四季流轉，不管是在哪裡，原來我們都是這樣長大的。 作者簡介 Moon 本名梅村月，出生於台灣基隆，曾在美容時尚雜誌擔任編輯數年。1997年結婚，婚後隨日籍丈夫移住日本東京，現與丈夫和兩個兒子一家人定居神戶。 單身時代幾乎不曾下廚，婚前最大隱憂莫過於：「一個未曾洗手做羹湯的人，如何在異鄉持家兼相夫教子？！」遠嫁日本後，她第一次走進料理世界，灶腳（廚房）的事物一點一滴從頭學起，歷經漫長摸索，敞開五感神經，廣讀食譜誌刊，關注烹飪節目，涉獵坊間飲食，飽納家人意見回饋……Moon從不諳廚藝的料理菜鳥到如今掌廚十五年，以日本婆婆傳承的家常菜加上記憶的台灣故鄉味，融合著她的心思、味覺與美感，天天在家端出一道道體貼脾胃的美味料理。 2009年11月，Moon在網路成立部落格「Moon’s月光食堂」，發表料理札記與生活隨筆。細膩抒情的文字，帶著溫度感的攝影，獨到的配色構圖，吸引不分年齡與領域的網友支持，只要貼文一律成為網站的「本日最熱」，她的粉絲遍及亞洲各國。 在「月光食堂」推陳出新的菜色中，最能勾動老中青三代讀者的非「月光便當」莫屬。Moon從孩子上小學一年級開始，每天清晨就是以打理便當來迎接日出，她做的不只是便當，而是陪孩子的一段午間時光。 BLOG∕Moon’s 月光食堂moongene.pixnet.net/blog |
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